Zanimljivosti

Savjeti

Lijekovi

Ispovijesti

» » BRZI LJETNI KOLAČ SA MALINAMA I KEKSOM



Sastojci:
BISKVIT:
  • 4 jaja
  • 4 žlice šećera
  • 4 žlice brašna
  • 1 žlica ulja
  • 1 prašak za pecivo 
MALINASTA KREMA:
  • 3 pudinga od vanilije (ja sam koristila i jedan od vanilije a dva od malina)
  • 3/8 l sirupa od bazge (može i od malina ili drugi neki)
  • 1/2 l vode
  • 750 g malina (svježe ili smrznute)


BIJELA KREMA:
  • 600g vrhnja za šlag
  • 2 jogurta čvrsta
  • soka limuna (po želji)
  • šećera u prahu (po želji)
  • 2 želatine u prahu (ovisi koliko jogurta se stavi)
OSTALO ZA UKRAS:
  • petit keksi (ja koristila Leibniz Butterkeks)
  • malo šlaga s jogurtom od bijele kreme
  • svježih malina koliko i keksa
  • listići mente


Priprema:

Posebno umutiti bjelanjke zatim dodati šećer, žumanjke, ulje i brašno s praškom za pecivo. Peći dok ne porumeni na oko 180°C. Na vodi skuhati puding sa sirupom od bazge i nešto šećera. Kad je kuhano u vruće umiješati maline te preliti preko biskvita. Umutiti vrhnje za šlag, dodati jogurt (stavi nešto na stranu za ukras) te sok limuna i šećer u prahu, na kraju doadti rastopljenu želatinu. Kada je sloj sa malinama malo ohlađen staviti bijeli fil. Na bijeli fil odmah staviti kekse poredane pravilno radi lakšeg rezanja kasnije. Staviti preko noći u hladnjak da se stegne. Prije posluživanja u špricu staviti ostatak bijelog fila i ukrasiti po keksu puslicom ili sl. staviti listić mente i malinu. Tadaaa gotovo! Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

«
Sljedeće
Noviji post
»
Zadnje
Stariji postovi

Recepti za Vas

Video galerija