18. 06. 2018.

NAJLAKŠE KNEDLE SA ŠLJIVAMA


Nešto brže, jednostavnije, a lepše nisam u životu napravila.



Sastojci:
Testo:

  • 100 gr pirea iz kesice
  • 4 dl hladne vode
  • 2 kašike ulja
  • 1 kom jaje
  • 200 gr brašna
  • prstohvat soli

punjenje:
  • šljive po potrebi
  • šećer u kockama
  • prezle


Priprema:

Redom kojim su ispisani sastojci se stave u činiju i rukom umese. Dobije se masa koja će biti srednje tvrdoće, pa je oblikovati u veknu malo manjeg francuskog hleba. Nožem seći kolutove i u njih stavljati ili cele presečene šljive u koje ste stavili pola kockice šećera, ili samo polovine šljiva isto sa pola kockice šećera. Kuvati u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu. Vaditi rešetkastom kašikom i stavljati da se proprže u tiganju sa prezlama.

0 komentari:

Objavi komentar