RUČAK GOTOV ZA 20 MINUTA: Šnicle u umaku od slatkog vrhnja i senfa

Sastojci:

• 4-6 većih svinj.odrezaka ili nekog drugog mesa
• 4 v.ž juhe ili vode


• 4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje
• 2 kisela krastavca
• 2 v.ž senfa
• malo soli,papra i vegete


• 2 v.ž ulja
• sjeckani peršin

Priprema:

Svinjske odreske malo potući s batom,začiniti s soli,paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja.Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom. Masnoću od prženja mesa tada zalti s juhom ili vodom. Dodati vrhnje pa promiješati.Kisele krastavce narezati na sitne kockice pa ih umiješati u vrhnje,promiješati.

Tada dodati senf,sjeckani peršin pa prokuhati,začiniti po želji. U umak vrati izpečene šnicle,promiješati i odmah poslužiti. Poslužiti uz prilog po želji;neko izdinstano povrće,tjesteninu,pire,rižu i salatu.