BEĆAR OBLATNA VRIJEDNA SVAKOG TRUDA

Sastojci

• 4 manje oblande (ili dve velike i prepoloviti)

1. fil

• 2oo g suve smokve
• 1oo g suve grozdje
• 1 pomorandza (sok)
• 50 – 100 g secera u prahu *


• 200 g mlevene orase
• 100 ml vruceg mleka
• 100 g secera u prahu
• 1 kasika ruma

3. fil

• 4 zumanaca
• 100 g secera u prahu
• 1/2 limuna (sok)
• 150 g margarina / maslaca


• 100 g cokoladu za kuvanje
• 10 kasicica ulja

Priprema

smokve, grozdjice i sok od pomorandze sameljiti i na kraju dodati secer, promesati vruce mleko sa orasima, secerom i rumom, zumanca kuvati sa secerom na pari, dok nije fina gusta krema, maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi pa dodati sok od limuna i margarin/maslac onda redjati oblandu (naopacki, znaci na male kockie filovati)

ostaviti je da se malo stegne pa je preliti sa cokoladnom glazuru