21. 10. 2019.

ODLIČAN RUČAK KOJI ČESTO PRAVIM PLUS UMAK KOJI IDE UZ NJEGA



Za valjuške:

  • 80 dag mljevenog mesa
  • 2 manja peciva (klipića ili žemlje)
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 1 jaje

  • 2 žlice sitno kosanog pršina
  • 4 šake krušnih mrvica
  • vegeta, sol, papar
  • 2 žličice mljevene crvene paprike
  • 1 češanj češnjaka

Za umak:

  • 1 žlica brašna
  • 2 dl mlijeka
  • 1 jogurt

  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • žlica sjeckanog peršina
  • 2 češnja češnjaka

PRIPREMA:

Sve sastojke dobro izmiješati i raditi male valjuške dužine oko 5 cm i promjera oko 2 cm.
Svaki valjušak uvaljati u brašno, jaja i mrvice pa pohati u većoj količini vrućeg ulja.
Valjuške ćete lakše oblikovati ako je smjesa malo kompaktnija, pa slobodno dodajte još mrvica ako primjetite da je premekano.

Moj je savjet da prvo napravite sve valjuške pa ih tek onda krenete panirati. Meni to pojednostavljuje proces.

Za umak:

Na malo ulja kratko pržiti brašno, odmah zaliti mlijekom i miješati pjenjačom kako bi se izbjegle grudice. Kratko prokuhati. Smanjiti vatru pa dodati jogurt i vrhnje, peršin i protisnuti češnjak. Začiniti po želji. Pečene valjuške složiti u posudu za posluživanje i preliti umakom te poslužiti uz zapečeni pire krumpir ili neki drugi prilog po želji.

1 komentar:

  1. Still, you will come out forward extra usually when you pocket some of those smaller payouts and don't regularly put every thing you get again into the machine. This belief is so widespread that finish machines get whole lot of|a great deal of} play regardless of how they pay. It is true that not all machines in 카지노사이트 the identical casino are programmed with the identical payback share.

    OdgovoriIzbriši