20. 10. 2019.

MESO KAO ISPOD PEKE (A IZ PEĆNICE!)JUČER SAM PROBALA TO IZVESTI I KOD KUĆE, U PEĆNICI. IZVRSNO JE!



SASTOJCI

  • 1 kg. mesa po želji (u ovom slučaju svinjski kotleti)
  • nekoliko velikih krompira
  • 1 velika kapula

  • 2 veće mrkve
  • 4 režnja češnjaka
  • malo ulja
  • 1 dl. bijelog vina

  • i još soli, papra i vegete
  • desetak listova svježeg bijelog kupusa

PRIPREMA

Meso špikovati češnjakom, politi uljem i utrljati začine. Krompir oguliti i izrezati uzdužno, nauljiti, začiniti i staviti na dno nauljene škrovade (najbolje “kikiriki” škrovada s poklopcem). Očišćenu mrkvu isjeći na krupnije komade, kapulu prepoloviti, pa i njih “ušuškati” u krompir. Na krompir staviti meso. Zaliti vinom. Sve prekriti u dva reda listovima kupusa

Poklopiti (ako nemate poklopac dobro zatvorite s nekoliko slojeva alu-folije) i peći na 220°C oko 2 sata. Zatim izvaditi iz pećnice i odstraniti gornji sloj pocrnjelih listova kupusa koji su “dehidrirali”, i svoju tekućinu “poklonili” mesu i povrću koje ostaje super sočno! Donji listovi su savršeno ispečeni i izuzetno ukusni!

1 komentar:

  1. Apart from a fantastic video games library, the on line casino presents engaging bonuses, a VIP programme and numerous tournaments. When you're a purchaser of a web-based on line on line casino Canada, actual cash is what you spend to place bets for getting winnings, 파라오카지노 so making a deposit is a wanted step. Moreover, with this union, Happy will enjoy the popularity that comes with combining its portfolio with Swintt’s globally recognized portfolio. It is a comparatively younger on line casino brand, formally launched in August this year, with a very bespoke portfolio consisting of online on line casino video games. This online on line casino presents their slots players a variety of|quite lots of|a wide selection of} on line casino bonus codes to choose from|to select from}, including an enormous crypto deposit bonus and one other with free spins.

    OdgovoriIzbriši