Zanimljivosti

Savjeti

Lijekovi

Ispovijesti

» » ROLAT SA VANILA KREMOM I MANDARINAMA



SASTOJCI
BISKVIT

  • 5 kom jaja
  • 5 žlica šećera
  • 5 žlica brašna

  • 1 žlica kakaa
  • 1 pp
  • 2 žlice soka od mandarine

Krema

  • 4dcl mlijeka
  • 1kom žumanjak
  • 1 kesica v. puding
  • 5 žlica šećera

  • 1 žlica gustina (može i meko brašno)
  • 15 dag maslaca
  • 6-7 mandarina

PRIPREMA:

Bjelanjke izmiksati sa 1 žlicom šećera i zz soli. Žumanjke izmiksati sa šećerom da postane pjenasto.Dodati sok od mandarine. Brašno, pp i kakao pomiješati te prosijati, te postepeno dodavati u žumanjak naizmjenično dodavati i bjelanjak, pleh obložiti papirom za pečenje i izliti tijesto te peći u zagrijanoj pećnici 10-15 min na 180° Pečeni iskvit umotati u vlažnu krpu.



Za kremu

Staviti 3 dcl mlijeka da zakuha. U preostali 1 dcl mlijeka umiješaj 1 žumanjak, 1 pudinga od vanilije, šećer i jednu žlicu gustina, te dodaj u kipuće mlijeko .Kuhaj na laganoj vatri dok se krema ne zgusne. Kremu ohladi uz miješanje da se ne stvori korica, a zatim dodaj u 15 dkg dobro izrađenog maslaca. Biskvit pažljivo odmotati,filovati i uz rub poslagati očišćemne mandarine, čvrsto zarolati , ukrasiti po želji i ostaviti da se dobro ohladi.
«
Sljedeće
Noviji post
»
Zadnje
Stariji postovi

Recepti za Vas

Video galerija