GULAŠ OD PILETINE: UKUSAN, FIN I VEOMA ZDRAV OBROK SA PUNO POVRĆA

Sastojci

• 500 gr pilećih prsa
• 200 gr graška
• 200 gr mrkve


• 100 gr korijena celera
• 1/2 vezica peršuna
• 1 glavica crvenog luka
• 2 čehna češnjaka
• 4 velike kašike krušnih mrvica
• 5 velikih kašika ulja


• 0,5 dcl pasiranog paradajza,
• sol
• papar

Način pripreme

Crveni luk sitno nasjeckati, dodati ulje, protisnuti češnjak I lagano prodinstati. Dodati piletinu isječenu na male kockice. Kada je piletina malo zapečena posoliti I popapriti po želji. Podliti sa 200ml vode.

Na meso koje je dopola propirjano dodati mrkvu I celer narezane na kockice. Nakon pet minuta dodati grašak I pirjati sve zajedno dok ne omekša. (povrće ne treba prekuhati) Na kraju dodati sitno icjeckani list peršuna, pasirani paradajz I krušne mrvice.