22. 10. 2019.

POGAČA SA SIROM…RECEPT SAM DETALNO OPISALA NE MOŽE A DA NE USPE

  21:11      1 comment   Edit


SASTOJCI

  • 1kg brašna
  • 2 jajeta
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli

  • 1dcl ulja
  • 2 di-go kvasca
  • 500ml (pola mlijeko–pola voda)

Za fil:

  • 300g sira sa vrhnjem
  • 1 bjelanjce

  • malo soli

PRIPREMA:

Prvo stavite kvasac u mlako mlijeko, sa kašikom šećera, kašikom brašna i pustite da nadođe. U brašno dodati kašiku soli, sipati jaje, kvasac, ulje i malo zagrijanog 500 ml(pola mlijeko–pola voda) i umijesiti tijesto i staviti ga na toplom da se udupla.Kada se tijesto uduplalo, staviti ga na radnu površinu i od ove količine napraviti 28 loptica. Loptice staviti da malo odmore (oko 20 min). 27 loptica razviti kao za pekarske kifle. U svaku kiflu staviti po malo sira sa vrhnjem. Zarolati kiflu i presjeci ih na pola ali ukoso.

Ja sam slagala u tepsiju br.30 obložila sam je pek papirom. Prvi red ide 22 polovice, dio gdje smo presjekli ide uz sami rub tepsije. Drugi dio slažemo isto 18 polovica, isto dio koji je sječen stavljamo okolo, ali ih malo prema sredini kruga naginjemo. U sredinu ide ona 1 loptica koja je ostala i na kraju slažemo preostalih 14 polovica oko kruga, lagano ih stavljamo. Ostaviti da još malo nadođe, prekriti prozirnom folijom oko 20 min da odstoji na toplom. Premazati pogaču žumanjkom i posuti susamom, lanom (koliko želite,a može i drugim sjemenkama). Peći na 200 stepeni oko 40min. (zavisi od rerne). Staviti alu–foliju kad porumeni pogača. Pečenu premazati uljem i možete služiti toplu.

1 komentar:

  1. Milena dante15. srpnja 2025. u 15:51

    Pozdrav svima, ovdje sam da podijelim kratko svjedočanstvo. Zovem se Milena Dante, imam 40 godina, udala sam se s 29, imam samo jedno dijete i živjela sam sretno do kraja života. Nakon godinu dana braka, moj muž je postao toliko čudan i ne razumijem što se događa, prešao je od kuće do druge žene, toliko ga volim da nikad ne sanjam da ću ga izgubiti, trudim se da mi se muž vrati, ali sve bez pomoći, plačem i plačem tražeći pomoć, razgovarala sam o tome s njegovom obitelji, ali nisam dobila odgovor. Stoga mi je moja najbolja prijateljica Anna Johansson obećala pomoći. Rekla mi je za čovjeka po imenu dr. Apata, rekla mi je da je on jako velik čovjek i pravi muškarac kojem se može vjerovati i da nema nikakve veze s ljubavnim problemima koje ne može riješiti i rekla mi je kako je pomogao bezbrojnim ljudima u obnovi njihove veze. Bila sam stvarno uvjerena, brzo sam kontaktirala njegovu email adresu, drapata4@gmail.com ili njegov WhatsApp ili VIBER s ovim brojem (+447307347648). Objasnila sam mu sve svoje probleme, rekao mi je da se ne moram brinuti da će se svi moji problemi odmah riješiti. Rekao mi je što da radim da vratim muža, i ja sam to rekla, rekao je da će se nakon 3 dana moj muž vratiti i početi prositi, i to se stvarno dogodilo kako je rekao, bila sam jako iznenađena, to je tako nevjerojatno. Slava našeg odnosa s Bogom sada je vrlo bliska i oboje živimo sretno do kraja života. Ako naiđete na sličan problem, odmah ga kontaktirajte i riješite problem jednom zauvijek. I ja sam živi svjedok...

    OdgovoriIzbriši

Pretplati se na: Objavi komentare (Atom)