14. 10. 2019.

ORGINALNI RECEPT ZA MAĐARSKI GULAŠ



SASTOJCI

  • Ulja za prženje
  • Maslac za prženje
  • 500 g junetina
  • 2 luka

  • 3 režnja češnjaka
  • Žličica slatke paprike
  • Žličica ljute paprike
  • Sol, papar
  • 1l vode
  • 2 goveđe kocke

  • 1 pasirane rajčice
  • 3 veliki krumpiri
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
PRIPREMA

Izrežite meso na kockice i popržite ga na maslacu i ulju. Nasjeckajte luk i pržite u loncu s mesom. Stavi drugu loncu s vodom da kuha i dodajte goveđe kocke. Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte u loncu s mesom i začinite. Mesu dodajte 0,5l kuhane vode i pasirane rajčice. Ostavite da se kuha s poklopcem oko 40 min. Nasjeckajte paprike i krumpire na manje komade i dodajte u loncu.

Odstranite par žlice vode pa ostatak dodajte u loncu. U vodu koju ste odstranili dodajte 2 žlice brašna, promiješajte, dodajte u loncu i juha neka se kuha još 20 min

0 komentari:

Objavi komentar