ZA OVAJ RECEPT SE SVI OTIMAJU — PITA SA SIROM NA DRUGAČIJI NAČIN

POTREBNO:

• 500 gr gotovih kora za pitu
• 300 gr sira


• 2 jaja
• ulje i so

Premaz:

• 1 manje pakovanje kvasca
• prstohvat šećera
• kašičica soli
• 3 jaja


• 4 šoljice mlijeka
• 2 šoljice ulja
• 3 šolje brašna

PRIPREMA:

U suhi kvasac dodajte malo tople vode,a zatim pošećerite i posolite, piše “Coolinarika“. Nakon što vam je kvasac nadošao dodajte jaja,brašno,mlijeko i ulje. Sve dobro izmiješajte kako bi dobili gušću smjesu.

Sir izgnječite i dodajte ga u umućena jaja pa sve posolite i izmiješajte. Položite prvu koru i nanesite premaz,zatim stavite preko drugu koru,premažite,nakon toga treću,premažite i na treću koru stavite fil od sira, ivice dodatno pritisnite da fil ne curi,pa sve smotajte u rolnu, tepsiju pomastite i pecite pitu oko 40 minuta na 220°.