“GRČKA KRALJICA SA MILKA ČOKOLADOM”…DETALJNO OBJASNJENO…ZAISTA MI JE DRAGO DA VAM MOGU PREDSTAVITI OVU TORTU KOJA JE POBRALA SVE SAME FANTASTIČNE REAKCIJE.

SASTOJCI ZA KORE:

• 20 bjelanjaka
• 20 žlica šećera


• 8 žlica brašna
• 8 žlica mljevenih lješnjaka

FIL:

• 20 žumanjaka
• 20 žlica šećera
• 8 žlica brašna
• 1 l mlijeka
• 500 gr margarina


• 250 gr šećera u prahu
• 300 gr lomljenog Plazma keksa
• 300 gr Milka čokolade sa jagodom
• 100 gr lješnjaka
• Dekorcija po želji

PRIPREMA KORA SA LJEŠNJACIMA

5 bjelanjaka izradite mikserom i čim postanu čvrsti postepeno dodavajte 5 žlica šećera.
Dodajte 2 žlice brašna i 2 žlice mljevenih lješnjaka, te lagano sve umiješajte. Ulijte pripremljenu smijesu u kalup postavljen masnim papirom ( moj kalup je 26 cm). Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva dok lagano ne porumeni.

Ponovite postupak još tri puta, tako da dobijete 4 kore.

PRIPREMA FILA SA ČOKOLADOM I KEKSOM

Umutite žumanjke, šećer, brašno i malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati.
U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i kuhajte na laganijoj vatri dok ne postane gusto. Ostavite da se ohladi. Dodajte margarin sobne temperature koji ste predhodno izradili sa šećerom u prahu. Umiješajte kuhačom lomljenu Plazmu, mljevene lješnjake, isjeckanu čokoladu, bitno je da je fil sasvim ohlađen da ne topi čokoladu.