Probala sam hrpu tih domaćih sladoleda i nikako nisam bila zadovoljna sve dok nisam slučajno naišla na ovaj recept, dobila sam ga od jedne starije žene. Sladoled je bolji nego kupovni, ja sam bila oduševljena.
SASTOJCI:
- 400 g vrhnja za šlag
- 2 kisela vrhnja
- 5 jaja
- 10-12 žlica šećera
Umutiti 400 g vrhnja za šlag zatim u njega dodati 2 kisela vrhnja. U drugoj posudi dodati 5 jaja i 10 žlica šećera, smjesu mutiti oko 10-ak min dok ne bude potpuno pjenasto. Zatim sjedinimo prethodno izrađeno vrhnje za šlag i jaja.
POSLUZIVANJE:
Ja sam ovaj put u jedan dio stavila mliječnu čokoladu (rastopila sam je, oko 150 g) a u drugu napolitanke od nugata sam izrezala na kockice.
0 komentari:
Objavi komentar