24. 04. 2018.

KOLAČ - SVE PO 15


SASTOJCI:
Tijesto I:
  • 15 dag mljevenih oraha
  • 15 dag ostrog brašna
  • 15 dag šećera
  • 15 dag margarina
  • 1 cijelo jaje


Pekmez ili marmelada za mazanje:
  • 2 – 3 žlice pekmeza ili marmelade
Tijesto II:
  • 3 cijela jaja
  • 15 dag šećera
  • 15 dag oštrog brašna
  • 1 dl ulja


Čokoladna glazura:
  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • 3 žlice ulja
PRIPREMA:

Dobro izmiješajte sve sastojke za tijesto I i stavite peći u lim velićine cca 20×40 cm na papir za pečenje. Napola pečen kolač izvadite, premažite pekmezom ili marmeladom i prelijete tijesom II i dopecite. Za tijesto II bijelanjke istucite u čvrsti snijeg. Postupno dodavajte šećer i gusto istucite. Umiješajte žutanjke, brašno i ulje, te dobro promiješajte. Gotov kolač prelijte čokoladnom glazurom.
Ja uvijek čokoladu rastopim na pari i dodam 3 žlice ulja i dobro izmiješam da nema grudica, te prelijem preko kolača. Uvijek mi lijepo ispadne i sjaji se. Naravno, vi možete preliti nekom svojom omiljenom glazurom. Kolač na prvi pogled podsijeća na Londonere, ali je ipak to sasvim drugi, odličan kolač. Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

0 komentari:

Objavi komentar