26. 04. 2018.

“HURMAŠICE” – ovaj recept je zlata vrijedan, dugo nisam probala bolje hurmašice…


Sastojci:
Tijesto:
  • 2 jajeta
  • 2 šoljice šećera
  • 200 g maslac
  • brašna po potrebi
Agda:


  • 9 šoljica šećera
  • 11 šoljica vode
  • 1 limun
Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom , dodati maslac postepeno dodavati brašno i prašak za peicvo dok se ne dobije ujednačenu masu. Od tijesta ćemo oblikovati kuglice malo veće od oraha, koje potom spljoštimo i pritisnemo uz ribež (najsitnije rupice). Slažemo hurmašice na suhu tepsiju i kda se peku na 180-200 stepeni, dok ne porumene.

Dok se hurmašice peku, trebamo napraviti agdu. Agda se pravi tako da šećer zalijemo vodom i dobro promiješamo da se istopi, u ovu smjesu iscijedimo i sok iz limuna. Pečene hurmašice zalijemo hladnom, nekuhanom agdom, poklopimo i pustimo da odstoje.


0 komentari:

Objavi komentar