20. 09. 2019.

KREMASTI PLAZMA KOLAČ SA VOĆEM GOTOV ZA 15 MINUTA



Sastojci

Kora

  • 8 belanaca
  • 400 grama šećera

  • 1 kašika sirćeta

Fil

  • 8 žumanaca
  • 200 grama šećera u prahu
  • 300 grama mlevenog petit keksa
  • 1 margarin
  • 100 ml mleka

  • 800-1000 grama svežih jagoda
  • 2-3 kesice šlaga
Priprema

Umutiti belanaca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati keks i mleko. Napomena: Ukoliko niste sigurni u jaja koja kupujete, žumanca i šećer obradite na pari, pa u prohlađeno dodajte margarin, keks i mleko.
Na koru staviti pola fila, zatim isečene sveže jagode, drugu polovinu fila i odgore umućen šlag. Ostaviti kolač u frižider da se ohladi. Presek kolača.

Posluživanje

Na slici je dupla mera (2 kore, 2x količina fila i jagoda), pravljeno kao torta za svekrov rodjendan.

Izvor: coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar