ČAROBNA FORMULA ZA NAJBOLJU ŠAMPITU GOTOVU ZA 15 MINUTA

Kada je šampita u pitanju, slabo da neko ima a da je ne voli ili odbije da pojede. Ako i postoji neko da je ne voli, e ta osoba onda definitivno ne zna šta propušta :D 

Sastojci:

• 6 bjelanjaka
• oko 25 kasike secera


• 1dl vode
• malo soli medju prstima

KORA:

• 6 zumanjaka
• 6 kasika secera
• 6 kasika brasna
• 6 kasika mlijeka


• 6 kasika ulja
• 1 mala kasika praska za pecivo

Priprema:

Prvo napraviti koru. Umutiti zumanjke sa secerom u pjenastu masu, dodati, mlijeko, ulje i brasno. U tepsiju staviti pek papir ili foliju, pomastiti, posuti brasnom i peci oko 20 minuta, ja sam pekla na 20 stepeni. Tepsija je 30x20 Kad se ohladi izvaditi iz tepsije, skinuti foliju i stavit na tacnu. Za saum, staviti secer u serpu, dodati vodu i staviti da se kuha. Dok provrije smanjiti na najmanju temperaturu. Dok se voda kuha umutiti bjelanjke u cvrst snijeg, dodati so i nastaviti mutiti. Dotle je secer sa vodom provrio... Lagano dodavati vreo secer u cvrst snijeg NE ODJEDNOM...na pocetku po 2-3 kasike, kasnije povecavati i tako dok se ne potrosi sva tekucina. Nastaviti mutiti na najvecoj brzini oko 10 minuta. Provjeriti kasikom kad se uzme i okrene, da ne klizi sa kasike, vec stoji cvrsto. Na ohladjen biskvit staviti sampitu i poravnati, posuti sa cokoladom u prahu, a i ne mora.... Kada ste sve zavsrili, ostavite u frizider da se dobro ohladi, nakod tog posluzite. Uzivajte !

Preuzeto sa: coolinarka.com Autor: crnamacka