Zanimljivosti

Savjeti

Lijekovi

Ispovijesti

» » PERFEKTNO DOBAR KOLAČ TOLIKO UKUSAN DA ĆETE ZABORAVITI NA SVE DRUGE



Sastojci

  • 250g McVitie’s Digestive keksa125g maslaca sobne temperature
  • 750g mliječnog namaza*
  • 3 manja jaja*
  • 150g milerama*

  • 1 žlica gustina
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • 175g šećera
  • 2 žice soka od limuna
Premaz:

  • 200-250g milerama
  • 1 žlica šećera u prahu
  • 2 žlice soka od limuna

  • 50ml slatkog vrhnja
  • 1 vrećica vanilin šećera

Priprema
Podloga:

Kekse samljeti i rukama miješati s maslacem dok se ne dobije više-manje homogena smjesa. Smjesu pritisnuti uz dno kalupa promjera 26cm i ostaviti u frižideru da se stisne dok pripremate kremu.

Sirni fil:

Sirni namaz izmiksati sa svim sastojcima osim s jajima. Na kraju dodavati jedno po jedno jaje i sve sjediniti. Smjesu izliti u kalup s podlogom. Kalup obaviti folijom s vanjske i donje strane (moj propušta pa da voda ne ulazi) i staviti ga u veći pleh, te uliti vode do visine 2/3 kalupa otprilike i staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva punih 45 minuta.

Tortu zatim izvaditi, nakon 5-10 minuta lagano nožem rubove odvojiti od kalupa i pustiti da se hladi.

Premaz:

Sve sastojke pomiješajte, premaz bi trebao ispasti gušći, zato paziti sa slatkim vrhnjem, a možete dodati i malo tekućeg jogurta ako nema slatkog vrhnja. Premazati površinu torte i staviti u hladnjak. Pustiti tortu bar 3-4 sata da se dobro rashladi, a najbolja je kad preko noći odstoji.

«
Sljedeće
Noviji post
»
Zadnje
Stariji postovi

Recepti za Vas

Video galerija