18. 10. 2019.

NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA CHEESECAKE: Nema šanse da ne ispadne kako treba!



SASTOJCI:

Biskvit:

  • 400g mlevenog keksa
  • 150g margarina za kolace

  • 100ml soka od narandze

Krema:

  • 500ml slatke pavlake
  • 600g krem sira (ja koristim krem sir suboticke mlekare)
  • 150g secera u prahu
  • 20g zelatina
  • 100ml vode

  • 100ml vruceg mleka
  • 1 kasiku vaniline arome

Žele:

  • 300g smrznutog voca
  • 3 kasike secera
  • 100ml vode

  • 10g zelatina

Priprema

 Priprema biskvita: Pomesati keks, margarin i sok od narandze. Smesu utapkati u modlu i staviti u frizider.  Priprema krema: Pomesati 100ml vode i 20g zelatina ostaviti 5min da nabubri.U toplo mleko sipati dobijenu smesu i ostaviti da nadodje. Umutiti slatku pavlaku, dodati krem sir (ja koristim krem sir suboticke mlekare), vanilinu aromu i secer u prahu i sve to dobro izmutiti.nSmesu sipati u modlu, preko keksa i staviti u frizider.  Priprema zelea: 10g zelatina pomesati sa 100ml vode i ostaviti da nadodje. Smrznuto voce (bilo koje, maline, jagode, visnje..) i secer otopiti na laganoj vatri i ostaviti 5min da kljuca. Skinuti sa ringle i ostaviti 10min da se prohladi. Sipati zelatin u voce i dobro promesati. Kada smesa postane mlaka preliti preko torte i ostaviti u frizider. Torta se stegne za 5-6 sati, tako da se moze lepo iseci.

0 komentari:

Objavi komentar