DANAS VIDJELA RECEPT,NAPRAVILA, ODUŠEVILA SE – JAKO UKUSNO JELO

Sastojci:

• 500 gr mljevenog mesa
• 700 gr ribanog krompira
• 1 jaje


• 2 glavice luka
• 1 cen bijelog luka
• 2 kasike brasna
• 2,5 dcl vrhnja za kuhanje


• 4 kasike mlijeka,4 dcl vode
• so,biber,vegeta
• ulje za przenje đulbastija

Priprema:

U plastičnu zdjelu staviti mljeveno meso, isjeckani luk (i jedan i drugi), jaje, so, biber, vegetu i izribani krompir fino rukama dobro izmješati da se krompir izjednači sa mesom. Ugrijati ulje na tavi i praviti velike kao dlan đulbastije i prepržiti sa obadvije strane da fino porumeni; preprzene stavljati u tepsiju u kojoj cemo ih pec.

Kada smo ispržili đulbastije u to isto ulje staviti brašno i pržiti dok ne požuti (kao zaprška) i dodati vodu i mlijeko i brzo mješati da se sve fino izjednači i dodati malo soli, bibera i vegete da vam bude pregusto (kao za palačinke). Kada smo napravili zapršku preliti preko đulbastija u tepsiji i posuti sa vrhnjem za kuhanje. Rernu ugrijati na 220 stepeni i peći 45 min đulbastije. Dobijete ovo divno jelo uz koje netrebate nikakv prilog.