Zanimljivosti

Savjeti

Lijekovi

Ispovijesti

» » POGAČA…LIJEP IZGLED JOŠ BOLJI UKUS





Sastojci:

  • 60 dkg. glatkog brašna
  • 10 dkg, masti ili margarina
  • 2,5 dcl. toplog mlijeka
  • 1 žličica soli (ili po ukusu)

  • još malo rastopljenog margarina, marga
  • 1 kvas
  • žlica šećera, žlica brašna i 1 dcl toplag mlijeka
  • 1 jaje sa malo soli za premazivanje

Priprema:

Kvas, šešer, brašno pomiješaj sa 1 dcl toplog mlijeka, pokrij I stavi na toplo da kvas nabubri. U brašno umiješaj mast, sol, nabubreni kvas i mlijeko. Umijesi glatko tijesto. Ostavi ga na toplom da naraste duplo. Sada tijesto podijeli na dva nejednaka dijela.( sa malom razlikom) Manji dio razvaljaj u četvrtasto, premaži sa rastopljenaim margom i reži na trakice širine oko 1-1,5 cm. širine, ali ne do kraja.

Sve se mora držati zajedno. Tijesto uvijaj tako da kreneš od jednog ćoška prema sredini, do suprotnog ćoška. Tako pripremljeno uvij u obliku puža. Isto postupi i sa večim tijestom, te ga omotaj oko manjeg. Prekrij i ostavi na toplo da još malo naraste. U jaje umiješaj malo soli premaži pogaču i stavi peči na 180 stupnjeva oko 35 minuta. (ovisno o pečnici) Preuzeto sa: www.coolinarika.com

«
Sljedeće
Noviji post
»
Zadnje
Stariji postovi

Recepti za Vas

Video galerija