Evo i mog nacina spremanja jagnjetine… Svaka domacica ima neku svoju tajnu, a vi dodajte svoju.
Sastojci:
- 3 kg jagnjetine/ plecka sa rebarcima/
- po ukusu soli
- senfa
- 1 dl mesavine vode i belog vina
- 0,5 dl ulja
- zacini po zelji ruzmarin
Jagnjetinu oprati i prosusiti. Zarezati meso na vise mesta duz plecke da bi bolje primilo
zacine. Pomesati vodu, belo vino, ulje i ruzmarin i staviti u vatrostalnu posudu u kojoj ce se peci meso. Jagnjetinu dobro posoliti, utrljati so svuda po mesu. Po zelji u zaseke i po povrsini mesa premazati senf.
0 komentari:
Objavi komentar