14. 10. 2019.

SUPER MEKANE KIFLE GOTOVE ZA 20 MINUTA



Potrebno je:

  • 350 gr masti
  • 2 jaja
  • 2 dcl mleka

  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 700 gr brašna
  • džem od šljiva

  • 200 gr šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećer

Priprema

U mlako mleko staviti 1 kašiku suvog kvasca i 1 kašiku šećera i ostaviti da stane 5 mi nuta. Umutiti mast sa 2 jaja dodati mleko sa kvascem i brašno. Zamesiti testo oblikovati loptu, uviti u kuhinjsku krpu, krajeve zavezati i staviti u jednu veću posudu. Naliti sa hladnom vodom da prekrije krpu i ostaviti na sobnoj temperaturi 2 sata dok testo sa krpom ne ispliva na vrh vode.

Izvaditi testo iz krpe podeliti na 4 dela. Svaki deo razvaljati na krug prečnika 30 cm iseći zrakasto na 12 trouglova. Na kraj trougla staviti 1 kašičicu džema i uviti kiflicu.
Kiflice poredjati na pleh obložen papirom peći na 180 stepeni 15-20 minuta da ostanu svetle. Tople pečene kiflice uvaljati u šećer u prahu i vanilin šećer.

0 komentari:

Objavi komentar