ODLIČAN HLJEB – JEDNOSTAVAN RECEPT

Sastojci:
tijesto:

• 5 šolja brašna
• 1 vrećica Kvasca instant Dolcela
• 1 kašičica soli
• 1 kašika šećera
• 2 šolje tople vode
• 1 šolja toplog mlijeka

i još:

• parče putera
• 1 šolja = 150 ml

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijeso; ostaviti prekriveno, na toplom, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radoj plohi tijesto podijeliti na 6 dijelova, pa oblikovati loptice. Redati loptice u kalup (dužine oko 30 cm), obložen papirom za pečenje. Prekriti i ostaviti oko 30 min. Zatim, oštrim nožem zarezati hljeb; u zarezani dio lagano utisnuti narezan puter. Pećnicu zagrijati na 20 C. Peći oko 35 min. Pečen hljeb izvaditi iz kalupa! Kratko prohladiti, pa poslužiti!