20. 03. 2018.

VANIL KREM ŠTRUDLA MENI BOLJA I OD KREMPITE


Jako jednostavna, mirisljava i fina!
Sastojci:
  • 500 gr kora
  • za prvi fil:
  • 3 veca jaja
  • 3 kasike secera
  • 1 solja (2 dl) ulja
  • pola solje psenicnog griza

  • 1 solja jogurta
  • 1 kesica praska za pecivo
  • za drugi fil:
  • 1 l mleka
  • 9 kasika secera
  • 3 pudinga od vanile
Priprema:

Najpre skuvati puding u mleku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno mesanje kako se ne bi stvorila korica. Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca, ulje, griz, prasak za pecivo i jogurt.Prebrojati koliko imate kora i podeliti ih na cetiri dela, tako da dobijemo cetiri strudle.

Ja sam slagala po cetiri kore (u pakovanju ih je bilo 16) Slagati kore - na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama.
Strudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za  manje od 15 minuta na 180 stepeni. Sacekati da se prohladi, pa iseci i  posuti secerom u prahu.

Posluživanje:

Strudla je prelepa kad je topla, a meni je jos lepsa kada se dobro ohladi jer me ukus podseca na krempitu. Brzo se priprema i moze doci u obzir i puding od cokolade ili nekog drugog ukusa, na primer karamel ili ko sta voli ;))


0 komentari:

Objavi komentar