★ ŠUBARICE ★ Ovo je inace originalan recept za subarice...Inace ovo je recept moje bake i ona ovako pravi subarice od kada znam za sebe i ja ih bas ovakve najvise volim…

SASTOJCI:
TESTO:

• 4 jaja
• 6 kasika vode
• 10 kasika brasna
• 10 kasika secera
• 4 kasike kakaa
• 1 prasak za pecivo

KREMA:

• 5dl mleka
• 2 kasike brasna
• 3 kasike gustina
• 5 kasika secera
• 200g margarina

GLAZURA:

• 100g cokolade
• 50g margarina
• za uvaljati
• 100g kokosovog brasna

PRIPREMA:

Odvojiti zumanca od belanca.Belanca umutiti u cvrst sneg.Zumanca umutiti sa secerom pa dodavati kasiku po kasiku vode.U umucena zumanca lagano umesati sneg od belanaca.Brasno pomesati sa praskom za pecivo i kakaom pa umesati u smesu od jaja.Testo izliti u podmazan pleh i peci na 200 stepeni oko 15, 20 minuta. Kada je biskvit pecen okruglom modlom vaditi tortice i seci ih po sredini da se dobiju 2 kolacica. U 1dl mleka umesati brasno, gustin i secer, a ostatak mleka staviti na sporet da prokuva.Kada mleko prokuva skloniti sa vatre pa dodati smesu sa gustinom i dobro promesati sa zicom, vratiti na vatru i svo vreme mesajuci kuvajte dok se ne zgusne, oko 10-ak minuta.U ohladjenu kremu dodati vec penasto izradjen margarin. Polovine kolacica premazati sa kremom i poklopiti sa drugom polovinom.Spoljni rub isto premazati sa kremom pa uvaljati u kokos. Cokoladu i margarin rastopiti na pari pa premazati subaricu odgore . Ostaviti u frizider do sluzenja. Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/