29. 03. 2018.

RAFAELO OBLATNE ZA SAMO 20 MINUTA GOTOVE


Potrebno je:
  • 2 lista većih  oblandi
  • 1 list rafaelo oblande
Za svetli fil:
  • 300 gr šećera
  • 2 dcl vode
  • 130 gr putera ili margarina

  • 100 gr bele čokolade
  • 200 gr mleka u prahu
  • 150 gr kokosa
Za tamni fil:
  • 300 gr šećera
  • 2 dcl vode
  • 250 gr putera ili margarina

  • 100 gr crne čokolade
  • 200 gr mleka u prahu
  • 400 gr mlevenog keksa ( količina keksa zavisi od vrste keksa)
Priprema:

Pripremiti svetli fil za rafaelo oblandu. U posudu staviti 300 gr šećera, 2 dcl vode i kuvati od kad provri 3-4 minuta. Dodati puter i belu čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleko u prahu dobro umutiti mikserom da nema grudvica i dodati kokos, izmešati varjačom. Toplu masu staviti na list rafaelo oblande, popuniti udubljenja i poravnjati fil. Preko staviti list obične oblande i prevrnuti da gornji deo bude list rafaelo oblande. Pripremiti tamni fil. U posudu staviti 300 gr šećera, 2 dcl vode, kuvati od kad provri 3-4 minuta. Dodati puter i crnu čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati mleko u prahu, dobro umutiti mikserom da nema grudvica. Dodati mleveni keks, dobro izmešati varjačom. ( količina keksa zavisi od vrste keksa) Toplu masu staviti na na rafaelo oblandu, ispuniti udubljenja i poravnjati. Preko staviti drugi list obične oblande, rebrasti deo okrenut ka filu.
Opteretiti nečim teškim i ostaviti da se ohladi, pa seći na štanglice.

0 komentari:

Objavi komentar