Zanimljivosti

Savjeti

Lijekovi

Ispovijesti

» » SVEČANA MAJONEZ SALATA...IDEALNA ZAMJENA ZA BRZI RUČAK



Sastojci:
  • 200 g mrkve
  • 200 g smrznutog graska
  • 350 g krompira
  • 1 nakisela jabuka osrednje velicine + sok limuna
  • 240 ml vode ,so i biber po ukusu

  • 1 kesica zelatina ( 7 g )
  • 7 velikih kasika majoneza
  • 3-4 velike kasike pavlake
  • 6 kom jaja
  • paprika , lisce persuna za dekoraciju
Priprema:

Prvo guliti mrkvu i krompir pa ih iseci na sitne kockice . U vecu serpu staviti isecene kocke krompira i mrkve ,dodati smrznuti grasak i naliti sa hladnom vodom,oko prsta iznad povrsine povrca . Dodati soli i bibera prema ukusu i skuvati povrce .Oguliti jabuku i nju takodje iseckati na sitne kockice pa je preliti sa kasiku - dve soka od limuna da ne pocrne . Takodje skuvati tvrdo jaja pa ih ohladiti .Kada je povrce skuvano procediti ga , sacuvati 240 ml vode u kojoj se povrce kuvalo .

U prohladjenu vodu dodati kesicu zelatina , dobro izmesati da se zelatin otopi , zatim dodati povrce , seckanu jabuku , umesati majonez i kiselu  pavlaku . Sve dobro sjediniti . Modlu u koju ce se sipati salata obloziti prozirnom foliom ali tako da krajevi folie vise preko ivica . Prvo u modlu sipati sloj salate oko 1,5 cm debljine , poredjati skuvana jaja po duzini i onda pazljivo kasikom sipati ostatak povrca . Krajeve folie prebaciti preko povrsine salate . Staviti salatu na hladjenje najbolje preko noci da se stegne . Ohladjenu salatu prebaciti na tanjir na kom ce se servirati i ukrasiti je po zelji . Modla u kojoj sam ja pravila salatu je dimenzija 28 x 13 cm a dubine šest cm , i sva pripremljena salata je fino stala u modlu . DOBAR TEK!

«
Sljedeće
Noviji post
»
Zadnje
Stariji postovi

Recepti za Vas

Video galerija