Zanimljivosti

Savjeti

Lijekovi

Ispovijesti

» » Juneće šnicle možete spremiti na razne načine, ali je uvek potrebno malo više vremena i sastojaka da bi bile mekane i sočne. Isprobajte CARSKE SNICLE..



Sastojci:
  • 8 junećih šnicli
  • 4-5 glavice crnog luka
  • 200 g mesnate slanine
  • 100 ml ulja
  • 200 ml belog vina

  • 200 ml vode
  • po ukusu so i biber
  • 1 puna kašika Gussnela Dolcela (gustina)
  • po potrebi vode
Prilog:
  • 500 g Zamrznutih krumpirovih njoka Podravka
  • ili neki drugi po izboru
Priprema:

Juneće šnicle istanjiti tučkom za meso preko najlon kese i začiniti ih po ukusu. Crni luk očistiti i iseći na kockice,mesnatu slaninu takodje iseći na kockice. Na malo ulja propržiti luk da porumeni. U posebnu dublju šerpu srednje veličine sipati ostatak ulja, pa rasporediti polovinu šnicli po dnu.

Preko njih posuti pola luka i slanine. Poslagati ostatak šnicli i posuti ostatkom luka i slanine. Staviti i lovorov list preko. Pomešati vino i vodu i preliti šnicle. Poklopiti i kuvati 120 minuta na srednjoj temperaturi uz povremeno dolivanje vode po potrebi. Pred kraj kuvanja razmutiti gustin u malo vode, preliti preko šnicli, pa jelo ostaviti da prokuva kako bi se saft zgusnuo. Pripremiti prilog po želji i servirati uz šnicle. Kod mene kao prilog su bili  JOGURT NJOKIĆI.

«
Sljedeće
Noviji post
»
Zadnje
Stariji postovi

Recepti za Vas

Video galerija