Zanimljivosti

Savjeti

Lijekovi

Ispovijesti

» » RECEPT DANA: PALAČINKE SA PILETINOM U BIJELOM SOSU


Sastojci:
  • 130 grama brašna
  • 3 dl mlijeka
  • 2 jaja
  • malo soli


Fil:
  • 20 grama maslaca
  • 250 g gljiva po želji
  • 250 g pilećih prsa, rezanih na sitne komade i predhodno skuhanih
  • 1 glavica crnog luka


Bijeli sos:
  • 20 grama maslaca
  • 20 grama tvrdog sira
  • 2 kašike brašna
  • 5 dl mlijeka
  • vrhnje za kuhanje
  • so i biber
PRIPREMA:

Prvo krenuti sa pravljenjem palačinaka. U posudu staviti brašno, so i umućeno jaje. Dodati mlijeko i mješati dok se grudvice ne rastvore. Tako pripremljenu smjesu ostaviti da ostoji. Na maslacu ispržiti luk i dodati predhodno isjeckane gljive. Tome dodati skuhanu piletinu. U tavu istopiti maslac i dodati brašno u to sipati mlijeko uz neprestano miješanje 5 min. Pola bijelog sosa sasuti u piletinu, posoliti i pobiberiti. Drugu polovinu sosa vratiti na vatru, dodati vrhnje za kuhanje, posoliti i pobiberiti. Smjesu za palačinke peći na zagrijanom ulju u tavi. Svaki palačinak nafilovati sa mesom i zarolati.
Nakon što smo sve palačinke zarolali redati ih u vatrostalnu posudu i preliti bijelim sosom. Palačinke posuti sa ribanim sirom i zapeći dok se ne dobije zlatna boja. Preuzeto sa: www.coolinarika.com


«
Sljedeće
Noviji post
»
Zadnje
Stariji postovi

Recepti za Vas

Video galerija