Zanimljivosti

Savjeti

Lijekovi

Ispovijesti

» » Kad se zeljanica pece cijeli sprat mirise.. Predivna Bosanska zeljanica


Sastojci:
tijesto:

  • ½kg brasna
  • soli
  • ½dl ulja
  • mlake vode

Punjenje:

  • 500g mladog sira
  • ½ kg svjezeg ili zamrznutog spinata
  • 1 jaje moze i bez
  • 1-2 kasike punomasnog vrhnja
  • soli

Zalijevanje:

  • malo mlijeka
  • malo vrhnja za kuhanje

Priprema:

Od sastojaka za tijesto umjesati polutvrdo tijesto koje cemo podjeliti na 2 loptice i ostaviti da pokriveno odmara oko 45 minuta. Tijesto razvlaciti oklagijom sto tanje mozete, ako niste spretni sa oklagijom onda tijesto razvucite koliko mozete sa oklagijom i pouljite ostavite da odstoji 20 minuta i razvucite rukama. Umjesati sve sastojke za nadjev i posipati po razvucenim juhkama. Zarolati i saviti u tevsiju. Peci oko 40 min na 200* Ispecenu pitu zaliti sa malo mlijeka i malo vrhnja za kuhanje pa ponovo vratiti u pecnicu na 5-10 minuta. Izvaditi i ostaviti da se hladne dok vi pripremite tanjure i kasike ili viljuske.


«
Sljedeće
Noviji post
»
Zadnje
Stariji postovi

Recepti za Vas

Video galerija